1/2 kg jabłek – najlepsze landsberska, albo szara reneta
– obieramy, kroimy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne,
i dusimy z mała ilością wody, goździkami i cynamonem.
1 szklankę przesianej mąki łączymy
z 1 łyżeczką proszku do pieczenia
i 3 łyżkami cukru, wkroić ½ kostki masła.
Całe jajko mieszamy z czterema łyżkami mleka,
wlewamy do mąki i mieszamy widelcem, aż powstanie ciasto.
Tortownicę smarujemy masłem, posypujemy mąką
i układamy na dnie ciasto,
a na ciasto kładziemy uduszone jabłka.
Wstawiamy do gorącego piekarnika na 35 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz