Herbatniki (30 dkg) kruszymy mikserem,
dodajemy pół kostki masła i razem miksujemy,
wylepiamy tym ciastem dno tortownicy.
Cztery serki śmietankowe,
cztery całe jajka plus 4 żółtka,
szklanka cukru, utarta skórka cytryny,
sok z cytryny – wszystko razem miksujemy.
Na wcześniej przygotowany spód tortownicy
wykładamy serową masą i układamy na niej brzoskwinie.
Pieczemy 20 minut w średnio gorącym piekarniku
Po ostygnięciu zalewamy brzoskwiniową galaretką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz