sobota, 16 marca 2013

Torcik cytrynowy


Bardzo prosty i szybki do zrobienia.

Kruszymy 30 dkg herbatników czy innych ciasteczek
i mieszamy z 10 dkg masła.

Tą masą wykładamy spód tortownicy.

Do rondelka wbijamy 4 całe jajka i cztery żółtka,
wcieramy skórkę z jednej cytryny
wsypujemy szklankę cukru i wlewamy 5 łyżek soku z cytryny.

Mieszamy na małym ogniu około 5 minut, aż krem zgęstnieje.
Na koniec dodajemy trzy łyżki masła i dalej mieszamy.

Gdy już jest gładki wylewamy do tortownicy
na wcześniej przygotowany spód.

Pieczemy 10 minut w 180 stopniach.

Po wystudzeniu można posypać czekoladą.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz